Publier le 22/02/2022
Entrée :
Velouté de céleri au lait d’amande et œufs de truite.
Plat :
Gnocchis végétals à la patate douce, parmesan et pesto d’estragon et noisettes.
Bowl de la semaine : wings de Choux-fleur, sauce crème soja aux herbes fraîches, salade de carottes, choux rouge mariné et orange et navets rôtis au gingembre.
Dessert :
Baklava façon Suzani à la purée de poire, amandes et pistaches, sirop d’orange et suprêmes d’oranges.