Publié le 15/07/2021
Entrée : Gaspacho de tomates et poivrons, émietté de feta et basilic
Plat : Aubergine rôtie sur un lit de sarrazin aux échalotes, burrata et zaatar ou Bowl fraîcheur melon,
tomate verte zébrée, raisons, toast de chèvres chauds au miel et dukka, noix et mûres
Dessert : fromage blanc fouetté, pêches rôties et noisettes torréfiée