Entrée : 🌿 Notre figue farcie à la mousse de chèvre et au fenugrec.
Plats : 🧅🥕 risotto aux girolles, carottes et patates douces rôties au dukka et jambon sec.
Ou
🍆 Borek de légumes au sesame Farcie d’une compotée de choux et aubergines au miel 🍯 et amandes, fromage fondant.
Dessert : 🍐poire pochée à l’hibiscus, crème pâtissière légèrement poivrée, gavotte de sarrazin aux éclats de lin