Entrée : Poires gratinée au gorgonzola et noisettes concassées
Plat : * Tagliatelles à la courge et coriandre, crème de parmesan, dukka, noix de pecan et jambon sec
ou * Bowl veggie d’inspiration indienne : boulettes de lentilles corail à la carotte, samossa de féta poireaux curry, courge chiatsu rôties, courgette au sésame et sauce raïta
Dessert : Financier matcha, chocolat blanc et framboises